ITALIE A LA CARTE
UN MENU TRES VARIE POUR EN FINIR AVEC LES LIEUX COMMUNS

Le ragazze del porno… Les filles de quoi?!?

Testo in italiano in fondo. L'autre soir j'étais allongée sur le canapé. C'était tard, j'étais à moitié endormie et je cherchais le courage de me lever, me démaquiller, me mettre en pyjama et aller me coucher. La télé était allumée sur une chaîne italienne, il y avait une émission dont je ne connais pas le nom, qui traitait d'arguments assez variés et sans intérêt particuliers. Du moins jusqu'au moment où ils se sont mis à parler de "le ragazze del porno" (les filles du porno). En entendant cela j'ai ouvert les yeux et je me suis vite levée, je devais comprendre cette histoire assez atypique, en Italie on parle très rarement de ce genre cinématographique et, fait encore plus exceptionnel, vu par des filles.Il s’agit d’un groupe de réalisatrices italiennes de 25 à 75 ans qui proviennent du cinéma, du ...

‘Nzalata i pumadora (salade de tomates)

Testo in italiano in fondo. Au moment où j’écris ici à Paris il fait encore beau et chaud. L’heure du déjeuner approche. Le souvenir des vacances est encore frais et je ne peux pas m’empêcher de penser à ce que je mangeais pendant ces semaines de relax passées dans le sud de l’Italie. Là-bas en été il fait vraiment très chaud. On passe la matinée à la plage et à midi on rentre à la maison pour déjeuner et pour se reposer de la chaleur excessive. Des conditions climatiques aussi extrêmes peuvent décourager la « mamma » italienne la plus prévenante. On oublie les plats élaborés, on a juste envie de quelque chose de rafraichissant, de rapide et de bon, bien sûr! A ‘nzalata i pumadora (la salade de tomate en dialecte calabrais) rapide, gouteuse et légère c’est juste ce qu’il vous faut à ce ...

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