ITALIE A LA CARTE
UN MENU TRES VARIE POUR EN FINIR AVEC LES LIEUX COMMUNS

Panettone contre Pandoro…que des gagnants

A Nöel les Italiens se divisent en deux grandes “tifoserie”. On ne parle pas de calcio mais de gâteaux: le panettone, avec les raisins et les fruits confits, et le pandoro en forme d'étoile. Lequel je préfère? Auquel je décernerais la palme du gagnant? Les photos vous donneront une petite idée! Pour quelqu'un Noël rime seulement avec Panettone, pour d'autres les fruits confits sont insupportables et ils ne jurent que par le Pandoro. Question de goûts et de traditions familiales. Tous les deux ont des origines très anciennes qui remontent à la renaissance et sont originaires de l'Italie du nord: le Pandoro est de Verone et le panettone est de Milan. A propos de l'origine de ces deux gâteaux il y a beaucoup de légendes: le panettone selon certains serait né des tentatives désespérées de la part d'un simple commis - ...

N’allumez pas cette télé !

Si vous vous trouvez en Italie et si vous êtes tentés d’allumer la télé, attention ! Vous aurez l’impression de vous trouver dans un pays de détraqués où les gens passent leur temps à s’entre-tuer, de préférence en famille. A toutes heures et sur toutes les chaines vous avez des émissions qui parlent de meurtres sordides, où les animateurs et les chroniqueurs se substituent aux enquêteurs. Les détails les plus macabres et les plus morbides sont disséqués en se moquant du secret de l’instruction et de la décence. Tout le monde formule des hypothèses. Les suspects et les coupables souvent sont hissés au rang de star : on a déjà vu une mère ayant tué son enfant reçue dans des émissions télévisées avec les attentions réservées aux divas ; un chauffard coupable d’avoir fauché six personnes est ...