ITALIE A LA CARTE
UN MENU TRES VARIE POUR EN FINIR AVEC LES LIEUX COMMUNS

Festival Gastronomique du Golfe de Policastro

Le 31 juillet 2015 aura lieu la 4ème édition du Festival Gastronomique…avec Goût, festival gastronomique du golfe de Policastro, dans la région du Cilento en Campanie dans le sud de l’Italie. Le but de la manifestation est de mettre en valeur la cuisine et les spécialités gastronomiques du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni. Les chefs concourants, cette année ils seront six, doivent élaborer de nouveaux plats avec les produits du Cilento. La consigne est de présenter une cuisine méditerranéenne mixant tradition et innovation. [caption id="attachment_905" align="alignnone" width="480"] source: www.terracilento.com[/caption] Le festival est organisé par l’association « Il gusto del Cilento a regola d’arte », le goût du Cilento dans les règles de l’art. L’animatrice et créatrice du ...

Tourisme Solidaire, Les Voyages du Goël

  Quand on parle de tourisme solidaire ou équitable on pense toujours à des destinations lointaines, à des heures d’avion, dans d’autres continents. Et bien c’est le moment de changer d’idée. Dans le sud de l’Italie, en Calabre, un consortium d’entreprises locales, le Groupe Coopératif Goël, s’est donné pour mission de changer les destinée de cette belle région. Accablés depuis longtemps par des problèmes de pauvreté, de chômage et de crime organisé, ces Calabrais ont décidé de réagir, ils veulent développer et faire connaître une région riche en culture, en histoire et en beautés naturelles. A ce propos ils ont créé une agence de voyage de tourisme solidaire, I Viaggi del Goël, les voyages du Goël. (Goël, mot biblique qui signifie « le rédempteur »…). Voyons cela plus en ...